Hotel Darmstädterhof in Frankfurt Nieder-Eschbach

Unsere Menüempfehlung bei Bankett und Veranstaltungen

Sie haben 10 verschiedene Menüs zur Auswahl. Hier finden Sie nur eine kleine Auswahl.

Menü 1
Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüsejulienne
***
Gekochte Ochsenbrust mit Frankfurter Grüne Soße,
Junges Gemüse und Petersilienkartoffeln
***
Apfelweincreme

Menü 7
Nordseekrabben Salat mit Avocadospalten
in Nussölmarinade
***
Klare Tomatenkraftbrühe mit Tomatenwürfeln
und Gemüsejulienne
***
Drei verschiedene Filets: Rind-, Schwein- und Kalbsfilet an leichten Pfefferrahmsoße,
Gemüse der Saison, Kartoffelgratin
***
Kokoseis an Erdbeerspiegel garniert
mit Früchten der Saison

Menü 9
Medallions vom Fjordlachs (kalt) an Grüner Soße
***
Steinpilzrahmsuppe
***
Rosa- gebratene Flugente mit Feigen und Cassisjus, Gemüse der Saison mit Kartoffelplätzchen

Menü 10
Ententerrine mit Orangen Filets,
kleines Salatbouquett
***
Legierte Frankfurter Kräutersuppe
***
Kalbsrücken Medaillons an zwei Soßen, Broccoliröschen, glacierte Karotten
und grüne Tagliatelle
***
Schwarzes- und Weißes- Schokoladenmousse

Sie haben natürlich auch die Möglichkeit eine Speisenfolge nach Ihren Wünschen zusammenzustellen.
Wenn Sie mehr zu unseren Menüs wissen möchten, rufen Sie an oder schreiben Sie uns eine Email

Hotel

Restaurant

Bankett

Tagungen

Aktuelles